泗阳是全国著名的产粮大县、优质棉基地县、蚕桑基地县和重要的畜禽产品基地县，耕地面积6.9万公顷，年产粮食76万吨（水稻、小麦、玉米）、蔬菜66万吨；日产优质食用菌300吨，是江苏最大的工厂化食用菌生产基地；桃树种植面积3.5万亩，年产桃果1500万公斤；年出栏生猪150万头、山羊87万只、肉牛3万头，奶牛存栏量1万头，蛋鸡饲养量320万羽、年产禽蛋6.5万吨；养殖水面26万亩，获批中国洪泽湖·青虾之乡，年产甲鱼、螃蟹、青虾、银鱼等绿色水产品8.5万吨。矿泉水资源分布广泛、储量丰富，酿造出中国八大名酒之一“洋河大曲”。意大利杨树资源丰富，1972年在全国最早从意大利引进种植，现有各类成片林60多万亩、林木1.2亿株，有全球唯一的杨树博物馆，是中国唯一的“杨树之乡”，并初步形成了“杨树种植→木材加工→木地板→家具（厨柜）等终端产品”较为完整的产业链条。蚕桑种植和丝绸生产历史悠久，专注于高品质绢丝系列产品及桑蚕丝家纺和服饰系列产品的苏丝品牌在国际市场上享有盛誉，被国际一线品牌作为主要绢丝原料供应商。